Archive for Vuxenfester

Hawaiifest (Luau)

Mitt i vinterkylan bestämde vi oss för att ha en Hawaiifest på jobbet. Vi skickade en ”blommig” och fin inbjudan till alla, där vi uppmanade dem att klä sig i hawaiiutstyrsel.
Inbjudningskort att skriva ut och skicka ut hittar du här >>>:

Utsmyckning
Vi köpte billiga sidenblommor och krukväxter i siden för några kronor styck på en secondhandbutik. De bättre blomexemplaren placerade vi ut i rummen på alla möjliga ställen. Stora palmer och andra höga krukväxter i golvkrukor lånade vi ihop från folk runt omkring oss, och i krukorna kring stammarna stack vi ner blommande sidenväxter. De blommor som inte var i så bra skick tog vi sönder och trädde till blomsterkransar, se mer nedan!

Vi delade upp funktionerna mellan rummen, så att ett rum blev restaurang där vi åt, och ett rum blev tropisk bar med cafébord och barstolar.
Matbordet dukade vi med havstema.
Vi lade marinblå pappersdukar på borden, och sedan köpte vi turkosblått blankt hyllpapper som vi klippte smala löpare av, ca 25 cm breda. (Man kan helt enkelt skära pappersrullarna rakt av på mitten med en vass kökskniv innan man öppnar dem.) På löparna placerade vi drivved som jag plockat vid stranden och sparat – typisk bra-att-ha-grej. Sen dekorerade vi med paljetter med pärlemorglans, snäckskal och stenar. Låga ljuslyktor i glas bland stenarna blev vackert.
En av mina arbetskamrater har surfat på Maui, och hade både windsurfingbräda och flera segel kvar. Dem spände vi upp mellan väggar, golv och tak för att få rätt atmosfär och gömma allt ”vardagligt”.

Tallrikarna var enkla och vita. Turkosa servetter med fiskmotiv fanns på varuhuset. Placeringskort var en utskriven och inplastad exotisk blomma – vi hade ett femtontal olika. Motsvarande blomma fanns alltså på varje deltagares namnskylt.

I caféet hade vi placerat ut små runda bord med 4-6 stolar kring varje. På varje bord lade vi en kvadratisk pappersduk i en aprikosrosa färg. I en låg, rund skål med vatten på varje bord låg avklippta blommor och röda-rosa-orange flytljus. Vi hade gjort ett rullande PowerPoint-bildspel med hawaiimusik och bilder av hav, stränder, vågor, surfing, djungel och mycket annat som vi projicerade på en vägg. (Många av bilderna var hämtade från Internet, och jag kan alltså av upphovsrättsliga orsaker inte lägga ut bildspelet här…)

Meny
Som inledning på kvällen fick varje deltagare ett glas Tropical Sunrise i caféet. (Kolla på Receptsidan!)

Vi använde engångsplastglas som vi hade klistrat likadana namnetiketter som namnskyltarna på, se nedan. Sen fick man hålla reda på sitt glas under kvällen.

Dagen innan hade vi gjort i ordning grillspett med bitar av kycklingfilé och olika grönsaker (lök, paprika, körsbärstomater) som vi bara värmde under folie i ugnen. Till dem hade vi kokt ris och en söt mango chutney.
Efterrätten var naturligtvis fruktsallad med en sås på hälften vaniljvisp och hälften mjukrörd vaniljglass. Kaffe till.
I baren kunde man hela kvällen köpa tropiska fruktdrinkar av olika slag, plus naturligtvis vin och öl.
På borden stod skålar med nötter (naturligtvis macadamia), mandel, russin och torkad exotisk frukt – finns oftast i lösvikt i mataffären.

Dräkt
När gästerna anlände fick de varsin namnskylt där deras namn stod på hawaiianska, och i hörnet på skylten fanns en bild av en blomma, samma som låg på tallriken. På så sätt hade vi ordnat bordsplaceringen också…

En webbplats där man kan få sitt namn översatt finns här:
http://www.hisurf.com/hawaiian/names.html

Varje gäst försågs också med en lei, alltså en hawaiiansk blomsterkrans kring halsen. Dem hade vi trätt med nål och tråd av de sidenblommor vi köpt second hand. Mellan varje blomma trädde vi en bit grönt sugrör på ca 3-4 cm, så gick det inte åt så vansinnigt mycket blommor. Ljusmanschetter med rosor, liljor och annat tjusigt blev dessutom jättebra att sätta fast på en hårklämma och fästa i håret på damerna.
Alla gästerna hade letat fram somriga och blommiga kläder – här fanns hawaiiskjortor, sandaler, ärmlösa sommarklänningar och till och med badbyxor…

Aktiviteter
Under kvällen var det en grupp som spelade upp en liten ”revy” som de övat in. Den gick i stora drag ut på att man förväxlade surfa på vågorna och surfa på nätet – och de missförstånd och förväxlingar som därigenom uppstod…

Röd

För en nyårsfest löd temat ”Röd”, och då säger det sig ganska självt vad dukningen gick i för färg…

Julduken, den helröda, fick komma fram ur sin låda, och samsas med diverse tillbehör i svart och guld – bland annat de guldfärgade ljuslyktorna från Österlandsfesten jag beskrivit på en annan sida. De svarta tallrikarna är aldrig fel, och de fick vara med här igen. Jag hade lånat ihop röda saker av släkt och vänner, t.ex. örngott till kuddar i soffan, ytterkrukor, handdukar osv – allt man kan tänka sig var rött! Röda mattan var utrullad i hallen, vi drack rödvin till maten, det var röda glödlampor i fönsterlamporna och röda stearinljus i takkronorna, och så vidare.

Rödbetor spelade en viktig roll i maten den här kvällen, och förrätten var borsjtj, huvudrätten ugnsstekt röding och desserten gräddglass med gin och röda vinbär (Recept på Mat-sidan).

Gästerna kom utklädda även den här gången, och temat ”Röd” hade tolkats på massor av olika sätt. Ett par exempel: en kille kom klädd till agitator från franska revolutionen, och en tjej hade hängt stora klasar med röda julgranskulor i örhängena. Flera hade klätt sig helt i rött, andra hade bara en röd rosett i håret eller en liten röd ros på rockslaget. Djävulen själv med röda horn och svans var här, liksom Röde Orm och Rödluvan.

Från filmens värld

Denna nyårsfest ordnade jag en gång när jag hade inspiration till riktigt mycket utsmyckning!
Jag hade köpt en s.k. Coffee Table Book (stor och praktfull men ganska onödig!) med gamla amerikanska filmaffischer på bokrean, och redan bestämt mig för att slakta den och göra tavlor av bilderna. Sagt och gjort, jag använde en massa av dem som utsmyckning på denna fest.
Redan i hallen möttes gästerna av en biofoajé med biljettlucka. Vi hade monterat två anslagstavlor av säckvävsklädd frigolit framför ett hörn. Dem hade vi dekorerat med affischer för kvällens ”program” på den här biografen – gamla fina klassiker.

 

I lagom höjd innanför luckan fanns vår vanliga hallbyrå. Där ställde vi en bricka med drinkar att ta för sig av, och en ask som alla skulle ta en halv gammaldags biobiljett ur – den var numrerad och fungerade som placeringskort, eftersom motsvarande halva fanns på tallriken. (I den här zip-filen finns alla biljetterna – ladda ner, packa upp och skriv ut! Biobiljetter)

Ett rum hade vi faktiskt gjort till rökrum, eftersom det var väldigt kallt ute den här kvällen. Det maskerade vi till ökentält och kallade för ”Valentino’s”.
Vi hängde tygsjok (mest lakan, men även några meter vackrare tyg, ett par borddukar m.m.) i gult, orange, rött, cerise, lila och klart turkos från taklisten (med häftstift) så att alla bokhyllorna var dolda och böckerna inte tog åt sig röklukten.
Sedan satte vi en tom trumskinnsring i taket – en rockring av mindre storleken kan också fungera – mitt uppe runt taklampan, och runt den och ner till taklisterna hängde vi andra tyger av ”lättare” sort.
(Polyestertaft, typ fodertyg, kan man få för max någon tjuga metern på fyndbodar, och jag brukar alltid köpa minst 4 m tyg när jag gör något fynd – tyger är alltid bra att ha, och 4-5 m räcker så att det verkligen kan bli något av det om man vill sy någonting!)

Matbordet dukade jag som Tony´s Ristorante i Lady och Lufsen: Rödrutig duk och rutiga servetter, droppiga stearinljus i bastomspunna vinflaskor och lerkrus med grissini, vita tallrikar och naturligtvis en handskriven meny på italienska.
Vad vi åt? ”Spaghetti Speziale med massa Frikadelli”, förstås! Och rödvinet var självskrivet, även om vi inte ser Lady och Lufsen dricka sådant i filmen…

Vardagsrummet gjorde vi riktigt överdådigt pompöst, pråligt och lulligt, som en riktig Hollywood-boudoir.
Mae West´s Lounge” fick bli namnet. Vi samlade ihop allt vad vi kunde åstadkomma av guld och glitter och spetsar och siden och rosetter. (Låna ihop av släkt och vänner – ni har ingen aning om hur mycket bjäfs och lull-lull folk har i sina skåp!) Kuddar i alla former och storlekar, en orientalisk matta, långa släpande dukar i dova färger med spetsar och fransar, kandelabrar och sidenblommor – ju smaklösare desto bättre! Häng över och täck alltför moderna saker (som teven till exempel) med dukar och draperier. Någon blomkruka med en stor palm i – helst på en snirklig piedestal – och kanske en champagnekylare, sedan är bilden fullständig!

Aktiviteter: Den här kvällen hade vi förberett en frågetävling på temat film. Här får du min variant:
Det är helt OK att ladda ner den och antingen använda den som den är eller att byta ut frågorna mot dina egna. (Kom bara ihåg att inte röra något i funktionerna på förstasidan eller ändra på knapparna på frågesidorna! Då kommer den inte att funka längre…)

Heat

Ett annat nyår löd temat kort och gott ”Heat”, och då hade jag valt het mexikansk mat. Jag hade köpt ett mycket billigt duktyg som påminde om sand i både färg och textur, och på det byggde jag en öken.
Jag tog in kullerstenar från trädgården. Jag har ett par ljuslyktor som är gjorda av runda stenar med borrade hål i, och dem placerade jag ut bland de riktiga stenarna. Några terrakottakrukor med kaktusar i (både äkta och fusk) och ett par dussin chilifrukter av olika slag, även de blandat äkta och fusk, och några liter utströdda lecakulor blev själva dekorationen mitt på bordet.
Tallrikar (i porslin) köpte jag för under en tia styck på lågprisvaruhuset. Blandat bruna, gröna och gula handmålade fat passade jättebra.
Servetter med speciella mexikanska mönster eller t.ex. chilifrukter på brukar man hitta i välsorterade varuhus. Jag hade en variant med kaktusar, öken och en koskalle (!) på som fanns i Dunis sortiment.

Den här lilla kokboken av Anne Wilson hittade jag på en bokrea för ungefär 20 kronor. Mycket bra om man vill bort från vanliga standardtacos och -tortillas som finns överallt numera.

 

 

Visst ser det gott ut?

Tilläggas kan att alla gäster hade tolkat temat ”Heat” på olika sätt när det gällde utstyrsel. Ett gäng kom bl.a. som stafettlag, i sportkläder och med stafettpinne – nästa HEAT skulle ju snart gå!

Till Österland vill jag fara

Vi beger oss österut!

För en nyårsfest som vi anordnade för några år sedan här hemma var temat ”Till Österland vill jag fara”.

Då hade jag målat orientaliska fönster på spännpapper, typ lökkupoler, i rödrosa, turkos och guld, som jag fäste med häftstift framför våra mycket ”vanliga” sjuttiotalsvillafönster. (Inspiration hittade jag på biblioteket i ”Tusen och En Natt” från Bonniers Juniorförlag. Där fanns fina bilder både i färg och svartvitt, bland annat de här målade av Ulf Hinders.)

De vanliga fönsterlamporna fick färgade glödlampor, alla krukväxter från fönsterbrädorna sattes ner på golvet, in i hörnen och bakom hörnsoffan.

Duken till matbordet gjorde jag av några meter billig vit lakansväv som jag färgade i tvättmaskinen till samma korallröda färg som på fönstren. Tallrikarna var i svart (det är mycket användbart i många sammanhang har jag upptäckt!) och sedan hade jag strösslat guldstjärnor i olika format över duken. På varje glas klistrade jag ett par guldstjärnor (etiketter från pappershandeln) och sedan hittade jag några små låga mässingsljuslyktor med utstansat stjärnmönster. De var jättebilliga, någon femma styck på Jysk.
Pappersservetter med orientaliskt mönster, och en bit guldpärlsnodd (från hobby- eller blomsteraffären) runt var och en – så var den dukningen fullständig.

Maten den här gången bestod av pitabröd med olika fyllningar samt Tabbouleh-sallad som innehåller couscous, lök och massor av persilja. (Recept på Mat-sidan!)
En kompis som är vegetarian hade gjort några ”köttfria” fyllningar, och i övrigt hade vi sallad, tomat, brynt köttfärs, skivad lök, dressing och ost att fylla bröden med.

Det här med österlandet var ett mycket tacksamt tema att klä ut sig på!
Det kom allt från magdansöser, en tuareg, en japansk turist med en klase kameror kring halsen, ett par siamesiska tvillingar i samma (inte likadana – samma!) byxor och tröja, en indisk dam i sari, en rysk officer, ett par geishor – och en bit av kinesiska muren: Fyra killar hade fått TV-kartonger från en firma i stan.  De hade målat dem så att de såg ut som sten. (De hade klokt nog försett varje bit mur med en uppfällbar glugg vid ansiktet så att de kunde äta och dricka.) Sedan stjälpte de varsin jättelåda över sig och gick armkrok med varann. De hade snart föst ihop alla andra gäster i ett hörn…

 

Japansk middag

Jag har bjudit på ett par japanska middagar. På bokrean hittade jag nämligen några japanska kokböcker och blev inspirerad att pröva. När vi bodde i USA på 80-talet åt vi några oförglömliga måltider på en japansk restaurang – bl.a. julmiddagen – och några av de smakerna ville jag försöka återskapa.

”Stora Asiatiska kokboken” fanns på rean för 98:- men hade kostat nära 300:-. Den täcker in hela Asien, alltså även bl.a. Indien, Thailand och Kina. Den lilla boken ”Japansk och koreansk matlagning” av Anne Wilson gick bara på en tjuga, men visade sig vara ett särtryck av motsvarande kapitel ur den stora boken.

Boken ”Japansk mat för två” av Kurumi Hayter kom i en vacker presentförpackning tillsammans med två små matskålar och två par ätpinnar. ”Foods of the Orient: Japan & Korea” köpte jag på en asiatisk bokhandel i Los Angeles redan i början på 80-talet, så den kan man säkerligen inte få tag i längre.

Jag har i mitt dukskåp två japaninspirerade tyger (ett svart och ett brunt) som jag beställt från Ellos postorder för många år sedan. Tyget fanns i lackrött och turkos också, men jag blev mest förtjust i de jordfärgade varianterna. Sedan hade jag turen att hitta servetter precis ton i ton också.

Japanska tillbehör (eller österländska över huvud taget) har varit lätta att hitta i butikerna den senaste tiden. Det finns bl.a. orientinspirerade servett- och pappersduksserier. Jag dukade enkelt och sobert på en av dukarna med bambuunderlägg, släta fyrkantiga svarta tallrikar, naturfärgade ätpinnar, raka enkla glas, enkla svarta ljuslyktor och en kandelaber i smide. Eftersom jag inte har några sakémuggar fick det bli varsin vit äggkopp att dricka sin varma saké ur. Glöggmuggar i passande design går också utmärkt att använda.

(Ett tips: Häll upp sakén i t.ex. en tekanna eller en tillbringare och värm den försiktigt i mikron, så riskerar du inte att koka bort varken alkoholen eller smaken. Likadant gör jag för övrigt med glögg.)

Jag skrev ut menyn på ett kvistpapper som jag dekorerade med en rad japanska tecken och en bild av en vacker bonsai. Maten (Kyckling Teriyaki med wokade sockerärter, sojasås och ris) var fantastiskt god, och det var en kul upplevelse att se gästerna försöka sig på pinneätning ett tag – tills de gav upp och tog de bestick med svarta skaft som stod i beredskap i två rustika beige blomkrukor i änden av bordet…

 

Det vackra fyrkantiga fatet som jag använder som blomsterskål har en keramiker härifrån Öjebyn vid namn Kristina Simonsson gjort.

Sushi förknippar väl de flesta med Japan. Jag har verkligen försökt lära mig att tycka om det, både i USA och här hemma i Sverige, men det vill bara inte lyckas, så sushi serveras aldrig på våra japanska middagar. Däremot tempura, alltså panerade och friterade grönsaker och skaldjur. Lite jobbigt att laga, bara…

Ofta serverar jag wokad kyckling med sockerärter och sesamfrön, ett recept jag lärde mig av en av mina klasskamrater på universitetet i Los Angeles. Receptet ska jag lägga in på MAT-sidan.